果蔬清洗机的种类越来越丰富，功能也越来越多样化，清洗是为基本的使用要求。果蔬清洗机中，毛刷辊是一个举足轻重的配件。
毛刷辊主要把粘附在果蔬产品的表面的泥垢、残留的农药清洗干净。新鲜采摘的果蔬表皮很脆，在清洗的过程中，机械的运转使得毛刷辊会对不停对它们的表面不停翻转，适度的摩擦和反复擦拭。如果毛刷辊的刷丝过硬，会把果蔬的表皮弄破或者“撞的”淤青，刷丝过软清洁效果又欠佳。所以建议毛刷辊选用回弹性好，软硬程度适中且耐磨的材质刷丝。
通常地，清洗机厂家都会选择PA6、PA66、PA610，PA612这四种材质作为毛刷辊刷丝的材质选择，同时满足耐高温、耐磨、防霉、卫生环保、不掉色，不掉毛的要求。
清洗机毛刷辊是使用较广泛的工业毛刷产品之一，清洗机毛刷辊分为两大类：一类是玻璃清洗机毛刷辊，另一类是果蔬清洗机毛刷辊。两类毛刷辊由于使用环境的不同，材料选用、加工工艺等方面也有所不同。
水果蔬菜清洗机毛刷辊：
1、产品有切菜机毛刷、削肉机毛刷，蘑菇清洗机毛刷、毛发去杂去皮机毛刷、洗果机毛刷，豆、蒜类去皮机毛刷，油榨机毛刷。
2、水果、蔬菜等工业化生产时，用尼龙的刷辊对各种水果、胡萝卜等农业作物进行清洗，要求刷丝抗压、弹性好，但又不能擦伤水果和蔬菜。食品机械毛刷材料采用PA6、PA66、611、612、010丝等，辊芯使用45#圆钢或不锈钢件，注塑，植入耐高温尼龙刷丝，用于清洗水果表面污垢和表面打蜡；刷毛多选用尼龙1010，耐温耐磨，刷丝不回弯，不掉毛。
3、食品毛刷辊广泛用于各种蔬菜、水果保鲜前机械清洗、去皮、去农药残留等作用。刷辊表面可根据需要剪毛成波浪状，由凹凸相应的两条刷辊为一组，便于清洗，也达到更好的清洗效果。
其实当机械毛刷出现了刷毛不整齐的症状之后，可利用刀片将刷头两侧的短毛切除，并把刷口切剪整齐就可以正常使用了。但要注意，这种方法只能够保障机械毛刷在一段时间之内的正常应用，长时间的使用之后仍然会出现之前的问题，到时就只得将其丢弃掉了。对于机械毛刷来说，想得到越长时间的使用寿命，就越得注重它的保养维护。