玉米绵白糖胶体磨

当下，消费者的健康意识不断升级，不再是简单的排斥碳酸饮料、油炸食品，对于健康食品的选择已经渗透至食品的原料、配料我还甚至是食品添加剂、这种形式下也到逼烘培、休闲食品等食品企业开始是靠改如何选择健康配料来提高自身产品的讲课指数！

白糖基本面利好，陈糖清库进度加快，而且今年春节备货期提前，加之近期糖到货量明显下降，市场供应面并不是太宽松

玉米绵白糖胶体磨

在国内糖业市场发展的进程中，与以白砂糖、红糖、冰糖为代表的传统蔗糖发展相似，以玉米为原料的玉米绵白糖等新型健康糖源研发上市后，即受到市场普遍关注。

玉米绵白糖的健康理由：

1、甜度高，根据过他那个含量不同，甜度为蔗糖的1.5倍，相同甜度的饮料，玉米绵白糖的添加量可比蔗糖减少很多

2、具有冷甜性，非常适合低温冷链产品

3、与蔗糖成甜味剂合并使用，具有甜度增强作用

4、具有低食物血糖生成指数特征，可以有效减少胰岛素分泌稳定血糖水平

5、糖组分纯度高，味道纯正，在风味上具有不掩盖性，可保持特加工食品固有的香味

6、溶解性大，颗粒小均匀，溶解速度快

7、渗透压高，能有效抑制微生物

8、保湿性能好，保险性能优良，可明显提高茶农档次和延长货架保存期

9、着色性好，还产生一些挥发性物质，形成特有的烘培香味

10、儿童使用不易长龋齿。

ZKE胶体磨是对流体物料进行精细加工的机械。它综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能，具有优越的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后，粒度达2～50微米，均质度达90%以上，是超微粒加工的理想设备。

该机适用于制药、食品、化工及其他行业的湿物料超微粉碎，能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的水平。

工作原理

该机是通过不同几何形状的定、转子在高速旋转下的相对运动，当被加工物料在自重、气压力及离心力的作用下，通过可调整的定转子的间隙时，受到强大的剪切力、摩擦力、撞击力、高频振动等复合力的作用，被有效地破碎、分散乳化及混合，从而得到理想的产品。

粉碎室设有三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区，通过调整定、转子的间隙，能有效地达到所需的超微粉碎效果（也可循环加工）。

研磨头表面涂料一层及其坚硬的硬质材料，从而使其表面具有非常粗糙的纹理，这种硬质材料是由碳化物、陶瓷等高质量物质构成，并且具有不同的粒径，研磨头处形成了一个具有较强的剪切区域，可以输送高粘度和低粘度物料，但它的分散效果和*后粒径大小都比胶体磨KZ2000的效果更加理想。

KZ2000系列管线式高剪切分散乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。高剪切分散乳化机由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

高剪切胶体磨应用领域：

食品工业：芦荟、菠萝、芝麻、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、果茶、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品，麦乳精、香精、各种饮料等。

化学工业：油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、洗涤剂、塑料、玻璃钢、皮革、乳化等。

日用化工：牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、高级化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等。

建筑工业：各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。

其它工业：塑料工业、纺织工业、造纸工业、煤炭浮选剂、纳米材料等行业优质环保的生产需要。达到更好的分散湿磨效果。